Unter den ganzen präsentierten Vorspeisen der letzten Tage war noch nichts, was französisch genug für euch war? Dann hat heute vielleicht endlich die Sternstunde des Genussdezembers für euch geschlagen. Es gibt hausgemachte Terrine!…
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Wow, haben wir wirklich schon den 3. Advent? Ich musste heute morgen ganz schön stutzen als ich die dritte Kerze entzündet habe. Denn auf einmal war klar: Weihnachten rückt ziemlich nah. Und ihr habt…
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Ein sommerliches Rezept für Brousse au Miel mit Charentais Melone, als Vorspeise oder sommerlich leichtes Dessert …
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Ein schnelles und einfach zuzubereitendes Sonntagsessen, das trotz aller Schlichtheit keine Wünsche offen lässt: Lammkarree mit Zweierlei vom Blumenkohl…
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Zubereitung, Tipps und Geschichten zu Miesmuscheln sowie ein ungewöhnliches Rezept für Moules à la Provençale, mit Lavendel, Rosmarin, Knoblauch und Bohnen.…
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Es ist immer wieder spannend zu beobachten, wie sich auf einmal aus dem Nichts ganz großartige Dinge heranschleichen. Ohne dass man mit ...…
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Es ist schön zu sehen, wie sich die Vorfreude und das große Willkommen zu jeder Saison wiederholen. Haben wir uns mal an Tomaten, Salaten, leichten Sommergerichten und mariniertem Grillfleisch satt gegessen, betören wieder Herbstaromen…
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Die Tage sind grau, verregnet und tiefherbstlich. Dunkle Wolken ragen mir mitten ins Gemüt hinein, der Sommer hat schon längst sein letztes "Ade" gerufen. Es ist als ob während der Sonnenstrahlen so viel Trubel,…
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Es waren arbeitsame Tage, die mich zuletzt vom Blog fernhielten. Sie waren der Arbeit und dem Lernen gewidmet, dazwischen blieb keine Zeit für mich und Anderes. Es war interessant, an mir selbst zu…
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Kindheit ist oft in einigen Lieblingsgerichten aufzuzählen. Generationsbedingt haben sich diese Wohlfühlessen natürlich etwas verändert und die nächste Generation ...…
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Burger mussten es sein. Keine, die man in irgendeiner Burgerhölle dieser Welt bekäme, sondern vielmehr ein Burger, der genau so schmeckt, wie meine Geschmacksknospen es gerade von mir verlangten. Saftig-weiches Brot statt pappkartonanheimelnder, bröseliger…