Na, habt ihr bis heute die Vorweihnachtsentspannung aufrecht erhalten können, ohne euch von irgendjemandem ein schlechtes Gewissen einreden zu lassen, weil ihr dieses oder jenes Geschenk noch nicht habt, das Menü noch nicht fertig…
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Da draußen ist es Frühling geworden! Die Vögel zwitschern unablässig von den Dächern, die Nächte werden milder und die Tage haben schon so viel Sonne, dass ich sie manchmal mit dem Sommer verwechsle. Hier…
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Banon ist der Enthüllungskünstler der französischen Käse. Mehr über Herkunft, Tradition, Geschmack, Herstellung und Rezepte des Käse aus der Provence.…
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Ein französischer Sommeranfang mit Zucchiniblüten und einem nicht ganz so warmen Süppchen…
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Verdammt kalt ist es da draußen vor der Tür. Ich bemühe mich ständig, meine Hände bedeckt zu halten und sie vor dem Erfrieren zu schützen. Aber schon beim Gedanken an die Tartiflette überkommt mich…
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Rollgerste-Risotto mit Rucola und Senf…
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Ich habe es endlich geschafft: die allerletzten Kichererbsen und die letzten Polenta-Reste "Pur" sind weg. Den Zusatz muss ich machen, weil mein Vorratsschrank natürlich nicht nur Polenta "Pur" beinhaltet. Sondern auch Polenta mit Steinpilzen…
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Einer dieser Tage. DIESER Tage, ihr wisst schon. Einer, an dem man sich so gerne zusammenreißen möchte, aber irgendwie will alles anders ...…