Ein bisschen Kreativität braucht es, um aus möglichst wenigen Zutaten und Handgriffen eine delikate, außergewöhnliche Vorspeise zu machen, die nicht nur schmeckt, sondern auch festtagskompatibel ist. Schließlich wollen wir unsere hohen Ansprüche befriedigen.…
Wow, haben wir wirklich schon den 3. Advent? Ich musste heute morgen ganz schön stutzen als ich die dritte Kerze entzündet habe. Denn auf einmal war klar: Weihnachten rückt ziemlich nah. Und ihr habt…
Ein heißes Getränk mit Schuss wärmt im kalten Winter herrlich von innen auf. Heute stelle ich euch meinen liebsten Orangen-Whisky-Drink vor, mit dem ich in diesem Genussdezember besonders gerne im Lesesessel verschwinde…
Eigentlich wollte ich gar nicht jeden Tag einen Blogpost schreiben im Genussdezember. Denn der Sinn des Genussdezembers sollte ja eigentlich das Genießen sein, mit kleinen Ideen wie der Genuss ausgeweitet und zelebriert werden kann.…
In meinen Schränken verstauben lustige Weinthermometer, skurrile Flaschenverschlüsse und rund 30 Kellnermesser. Zeit für Ideen, wie man Weinliebhaber schöner beschenken kann.…
Ich verschenke gerne Worte und Buchstaben auf Papier, für die man sich Zeit und Muße nehmen muss. Daher gibt es heute Tipps für kulinarische Bücher und Geschenke für Frankreichliebhaber.…
Es gibt kaum Beruhigenderes für mich, als abends in meinem Lieblingssessel meines kleinen Salons zu sitzen und dem Walnussknacken zu lauschen.…
Die Weihnachts-Generalprobe ist geschafft und haben alle das Nikolaus-Wochenende überstanden. Ich hoffe, ihr habt dabei mit dem Nikolausmenü genauso ausgiebig schlemmen können wie ich. Oder habt es einfach für eines der kommenden Wochenenden geparkt,…
Juhu, das etappenweise Vorbereiten des Nikolausmenüs hat sich ausgezahlt. Die Vorspeise wartet bereits im Kühlschrank, der Hauptgang ist ebenfalls schon zur Hälfte fertig und nur die Perlhuhnschenkel und ihre Sauce brauchen heute noch etwas…
Hoppladihopp durch die Vorweihnachtszeit. Noch zwei Wochen sagt der Countdown. Aber heute ist uns das erstmal gehörig egal, denn es ist Wochenende. Nikolaus-Wochenende dazu. Es ist unser gutes Recht uns zu entspannen und die…
Ich habe nichts vom alten Mann auf dem Schlitten zu erwarten, ich habe das ganze Jahr über nonstop gesündigt. Darüber hinaus war auch nicht immer so brav, wie ich es hätte sein sollen. Aber anstatt…
Puh, über die ersten beiden Dezembertage haben wir es schon einmal geschafft und ich fühle mich dank meines Weihnachtsmantras noch immer sehr ausgeruht und entspannt. Trotz der Berge Arbeit, die mich lange Tage am…
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