Der Sommer ist da und die fantastischen Pique-niques à la Française brauchen nicht mehr als ein paar Leckereien, eine gute Flasche Wein und ein paar Sonnenstrahlen. Heute gibt es Anregungen zu leckeren Petits Cakes…
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Es gibt Anlässe, zu denen man mich nicht zweimal einladen muss. Dazu gehört unbedingt die Rosé Dinner Party, deren Winter-Runde ich heute einläute!…
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Genussdezember RECETTE DU WEEK-END6. Genussdezember | Schokoladen-Cassis-Türmchen als Dessert des Nikolausmenü
Juhu, das etappenweise Vorbereiten des Nikolausmenüs hat sich ausgezahlt. Die Vorspeise wartet bereits im Kühlschrank, der Hauptgang ist ebenfalls schon zur Hälfte fertig und nur die Perlhuhnschenkel und ihre Sauce brauchen heute noch etwas…
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Hoppladihopp durch die Vorweihnachtszeit. Noch zwei Wochen sagt der Countdown. Aber heute ist uns das erstmal gehörig egal, denn es ist Wochenende. Nikolaus-Wochenende dazu. Es ist unser gutes Recht uns zu entspannen und die…
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Ich habe nichts vom alten Mann auf dem Schlitten zu erwarten, ich habe das ganze Jahr über nonstop gesündigt. Darüber hinaus war auch nicht immer so brav, wie ich es hätte sein sollen. Aber anstatt…
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ESSEN FEINE KÜCHE RECETTE DU WEEK-ENDRECETTE DU WEEK-END OCTOBRE: Herbstleuchten mit Kaninchen in Rosé
Ein einfaches Herbstrezept für gemütliche Wochenenden: Kaninchen in Rosé auf bunten Beten und Kräuter-Honig-Sud…
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"Drink French!" fordern die bunten Kreideletter auf den Wandtafeln und erklären damit schnell das Konzept. Ausschließlich französische Flüssigkeiten kommen hier ins Glas. …
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Kaum hat man sich mit dem Auf und Ab des Sommerwetters arrangiert, steht auf einmal schon der Herbst kurz bevor. Was ihr mit seinen ersten Vorboten anstellen könnt verrate ich heute im ersten RECETTE…
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Neulich kam ich in Paris endlich einmal in den Genuss der Eis-Sandwiches von Pierre Hermé, die mir schon beim Anblick seiner Bücher feuchte Fantasien bescherten. Wie immer stand eine lange Schlange vor der kleinen…
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Liebe Genussfreunde, ihr müsst jetzt wirklich stark sein. Sehr stark. Vielleicht setzt ihr euch besser hin. Wollt ihr vielleicht erstmal einen kleinen Schluck Schnaps?…
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Eine große Liebe verbindet mich jedoch mit Pierre Hermé und seiner Gebäckkunst. Was in meinen kulinarischen Anfängerzeiten die Luxemburgerli von Sprüngli in der Schweiz waren, wechselte irgendwann zu Pierre Hermé. …
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Da draußen ist es Frühling geworden! Die Vögel zwitschern unablässig von den Dächern, die Nächte werden milder und die Tage haben schon so viel Sonne, dass ich sie manchmal mit dem Sommer verwechsle. Hier…